双室真空包装机全304不锈钢制作，防腐蚀、不生锈。适用于小袋产品包装如乡巴佬系列、鸡爪、鸡翅、榨菜、豆腐干、小鱿鱼等产品。本机可定做，可下凹，可倾斜，可增大或缩小真空泵，以应对不同产品的真空包装。目前库存充足，大家可放心购买。

 真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食物变质，其原理也比较简单，因食物霉腐变质主要是由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证实：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到按捺而休止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食物变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。